Mai, c’est ce moment un peu à part dans l’année ; les ponts s’enchaînent, les journées s’étirent, et surtout, on peut voyager presque partout dans des conditions absolument parfaites, avec un soleil au beau fixe, sans la foule de juillet-août. C’est le mois où l’on recommence à vivre dehors, où les terrasses se remplissent, où l’on regarde les billets d’avion avec l’envie de commencer l’été avant l’heure. Alors, que ce soit pour un long week-end, un voyage en famille ou une parenthèse en amoureux, nos conseillers OOVATU vous ont concocté une liste des meilleures destinations pour partir sans plus attendre !
Où partir en mai en Europe ?
La Crète, pour des vacances au soleil
Années après années, la Crète revient toujours en tête de notre top des meilleures destinations en Europe au printemps, et pour cause… Au mois de mai, l’île des Dieux est encore bien verte, et affiche une météo exceptionnelle avec des températures qui tournent autour de 25 °C ; exactement ce qu’il faut pour alterner les visites de sites emblématiques et les premières baignades de l’année…
Le printemps crétois dans toute sa splendeur
En Crète, vous pourrez passer des plages paradisiaques aux villages de montagne, des gorges de Samaria (longues de 16 km, très accessibles à cette période sans les grosses chaleurs ni la foule de touristes), aux petites tavernes en bord de mer où vous n’aurez pas à faire la queue pour un dakos ou du poisson grillé et où vos voisins de tables ne parleront qu’en grec… L’avantage non négligeable, c’est aussi l’espace : même à Balos ou Elafonissi, vous aurez de grandes chances d’avoir la plage pour vous.
Explorer une île aux mille visages
Mais réduire la Crète à ses plages, ce serait passer à côté de l’essentiel. C’est une île avec une vraie profondeur, une histoire qui remonte à la civilisation minoenne, dont le palais de Knossos est le symbole, et une identité bien à elle dans le monde grec. Et puis il y a ce relief, omniprésent. Avec plus de 300 jours de soleil par an et des montagnes qui découpent l’île dans tous les sens, les paysages changent en permanence : criques, plateaux, sentiers de randonnée… On ne s’ennuie jamais. Mais la voiture reste indispensable, et il ne faut pas sous-estimer les distances. L’une des plus belles destinations du bassin méditerranéen !
- Pour qui ? Les amateurs de randonnées, de plongée, les férus d’histoire, les familles qui veulent profiter des vacances scolaires sans trop d’organisation en amont… La Crète fait partie de ces destinations qui mettent tout le monde d’accord.
- Combien de temps de vol ? Comptez environ 3h30 de vol pour rejoindre Héraklion ou La Canée.
- Combien de temps sur place ? Prévoyez au moins une semaine, car la Crète est une île immense. Pour un itinéraire de rêve pensé sur-mesure pour nos voyageurs, découvrez Le meilleur de la Crète, qui équilibre parfaitement plages, immersion authentique et sites emblématiques.
- Que faire en Crète ? Là encore, nos conseillers ont pensé à tout avec un top 10 des choses à voir en Crète.
La Sardaigne, l’une des plus belles destinations en Europe
Plus confidentielle que sa voisine corse, la Sardaigne surprend souvent au mois de mai ; c’est sans conteste le moment idéal pour la découvrir, grâce à une météo sublime. Là aussi, les plages sont superbes, avec une mer qui dépasse les 20 °C, et des températures dans l’air qui oscillent autour des 25 °C, parfaites pour alterner mer et visites sans subir les grosses chaleur de juillet-août.
Entre criques secrètes & villages authentiques
Ce que nous aimons ici par dessus tout, c’est ce contraste permanent entre une mer incroyablement limpide (notamment du côté de la Costa Smeralda, absolument à couper le souffle, ou de l’archipel de la Maddalena, accessible en bateau depuis Palau) et un intérieur des terres beaucoup plus sauvage. Il suffit de s’éloigner vers la Barbagia pour découvrir une autre facette de l’île, plus secrète, plus authentique, avec ses villages comme Orgosolo, connu pour ses fresques murales, ou Mamoiada.
La Sardaigne, c’est aussi une île vraiment à part en Méditerranée, marquée par une histoire très ancienne. On y trouve plus de 7 000 nuraghes, ces mystérieuses tours de pierre datant de l’âge du bronze, disséminées un peu partout… Le plus impressionnant reste Su Nuraxi di Barumini, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- Pour qui ? Les amoureux de plages spectaculaires, les voyageurs curieux qui aiment creuser un peu la destination, et ceux qui veulent un mélange mer + culture sans les foules. Un cadre idyllique pour une échappée en amoureux de quelques jours.
- Combien de temps de vol ? Environ 2h à 2h30 depuis les grandes villes européennes, selon votre point d’arrivée.
- Quoi manger ? Le porceddu (cochon de lait rôti), le pecorino, ou les culurgiones (raviolis sardes).
- Combien de temps sur place ? Idéalement 5 à 7 jours. Comme pour la Crète, mieux vaut se concentrer sur une région (nord ou sud) plutôt que vouloir faire toute l’île.
Le Péloponnèse en Grèce, pour un voyage hors du temps
On retourne déjà en Grèce, mais dans une région qui n’a rien à voir avec les îles. Si vous cherchez à éviter les foules tout en gardant cet esprit grec que l’on adore, nous vous donnons rendez-vous dans le fabuleux Péloponnèse. Moins fréquenté, plus vaste aussi, il concentre une richesse assez impressionnante, entre sites antiques, villages de pierre et côtes encore très préservées. Un excellent choix au mois de mai et tout à fait faisable en famille.
Entre culture & nature
Après 1 ou 2 nuits à Athènes, direction le sud-est avec Nauplie, d’abord, et ses façades pastel et son air un peu italien, puis les grands sites comme Épidaure, dont le théâtre est connu dans le monde entier pour son acoustique absolument folle, ou Mycènes, qui raconte à lui seul une partie des origines de la Grèce antique. Et puis, en continuant vers le sud, dans le Magne, on découvre des paysages sauvages, avec ses tours de pierre, ses villages presque accrochés aux montagnes, et cette impression d’être seuls au monde… Une immersion authentique très différente de l’image classique que l’on se fait du pays.
Prendre la route
C’est vraiment la destination idéale pour un road trip, en couple mais aussi avec de jeunes enfants, puisque les distances restent raisonnables entre les étapes. En commençant votre boucle depuis Athènes, vous roulez rarement plus de 2 à 3 heures, ce qui vous laisse le temps de vous arrêter quand bon vous semble, de visiter et de vous baigner dans des eaux turquoise… D’autant plus qu’au mois de mai, la météo est particulièrement douce. Vous profitez aussi de cette sensation de calme, assez rare en Grèce à l’approche de l’été. Et sans surprise, la voiture devient vite indispensable : là encore, c’est elle qui donne toute la liberté de découvrir ce Péloponnèse plus confidentiel.
- Pour qui ? Les amateurs de road trip, d’histoire et de nature, ceux qui veulent voir « une autre Grèce », plus authentique et moins attendue.
- Combien de temps de vol ? Environ 3h à 3h30 pour Athènes depuis les grandes villes européennes, puis 1h30 à 2h de route pour rejoindre les premières étapes.
- Quoi manger ? Goûtez à l’huile d’olive locale (parmi les meilleures de Grèce) bien sûr, mais aussi les grillades, les mezzés, les fromages de brebis, sans oublier les petites tavernes où vous pouvez commander un peu au hasard sur la carte, vous ne serez jamais déçus !
- Combien de temps sur place ? Idéalement 12 jours pour profiter en construisant une boucle au départ de la capitale.
Où partir en mai en famille ?
Botswana, un pays chaud à visiter absolument
Le Botswana est une destination absolument exceptionnelle pour un voyage en famille au mois de mai, à condition d’avoir envie de nature, la vraie. À cette période, on entre dans la saison sèche, ce qui change complètement la donne, puisque la végétation s’éclaircit, les points d’eau deviennent plus rares et donc des passages obligés pour les animaux. Résultat : les observations sont beaucoup plus faciles…
Le meilleur moment pour un safari
Dans le delta de l’Okavango ou du côté de Chobe, vous organisez vos journées autour de ces moments clés, tôt le matin et en fin de journée, quand la lumière est plus douce et l’activité animale plus intense. Vous partez avec des guides et des trackers qui lisent le terrain, interprètent le vent et les traces qui, pour nous, passent inaperçues…
Ce qui rend également l’expérience unique ici, c’est aussi la diversité des safaris que vous pouvez faire. Un jour en 4×4, le lendemain sur l’eau en mokoro, cette pirogue traditionnelle qui glisse silencieusement entre les roseaux… Sans oublier des expériences plus exclusives, comme le vol en montgolfière, à faire au moins une fois dans sa vie !
- Pour qui ? Les voyageurs en quête d’aventure et de découverte qui veulent découvrir un pays fabuleux.
- Combien de temps de vol ? Comptez environ 10 à 12h de vol (souvent avec escale) pour rejoindre Maun ou Kasane.
- Quelle est la meilleure période ? De mai à octobre car c’est la fin de la saison des pluies, ce qui engendre une augmentation de la concentration animale autour des points d’eau.
- Combien de temps sur place ? Au moins 10 jours pour combiner Okavango, Chobe et éventuellement le désert du Kalahari.
L’est Canadien, une région pleine de surprises
Autre destination magnifique au printemps : l’est canadien, et plus précisément le Québec et l’Ontario. C’est un moment assez particulier, presque un entre-deux, pendant lequel l’hiver s’efface doucement et où la nature repart d’un coup, les animaux sortent de leur longue hibernation… et dans les villes comme Montréal, Québec ou Ottawa, tout redémarre au quart de tour : les terrasses rouvrent, les marchés reprennent, avec cette énergie très nord-américaine inimitable.
Entre villes & grands espaces
Depuis Montréal, qui mérite au moins 2 nuits à elle seule, il suffit de quelques heures pour s’immerger dans les grands espaces. Si vous décidez de prendre la direction du nord, vous découvrirez, du côté de Charlevoix, façonné par un ancien cratère météoritique, la Mauricie et ses grandes forêts, ou encore les Laurentides, très accessibles pour une première immersion nature. Ce qui frappe, c’est cette sensation d’immensité que l’on retrouve rarement en France, avec des paysages vraiment à grande échelle.
Et puis, le mois de mai marque un vrai basculement, où les forêts s’animent, les animaux réapparaissent et tout semble se remettre en mouvement. Si vous avez l’oeil, et un peu de patience aussi, vous pourrez apercevoir des orignaux en lisière de forêt, parfois assez proches, ou des castors le long des rivières. Les oiseaux migrateurs sont partout, et sur le fleuve Saint-Laurent, du côté de Tadoussac, les premières baleines commencent à remonter à partir de la mi-mai…
- Combien de temps de vol ? Environ 6h de vol direct pour Montréal depuis la France.
- Combien de temps sur place ? Quitte à traverser l’Atlantique, nous vous conseillons de prévoir un peu plus longtemps sur place, disons 3 semaines vols inclus. Une durée idéale pour profiter et découvrir au maximum cette belle région d’Amérique du Nord en combinant villes et quelques étapes plus nature. Et puis, avec ces grandes distances, le road trip reste une très bonne option, mais OOVATU vous propose aussi de découvrir la région en train, une expérience unique pensée par nos experts Canada.
Où partir pour un week-end en mai ?
Grèce, pour un séjour au soleil à quelques heures de vol
Athènes et la mer, le duo parfait
Nous y retournons encore une fois, le temps d’un week-end, dans cette destination plurielle dont nous avons décidément bien du mal à nous passer… Pour une parenthèse dépaysante sans partir trop loin, Athènes est l’une des meilleures options en Europe. Vous commencez par la ville, bien sûr, avec l’Acropole (allez-y dès l’ouverture), puis les ruelles de Plaka et surtout Anafiotika, souvent ignoré, avec ses petites maisons blanches presque cycladiques en plein cœur de la ville. Et puis, très vite, vous basculez ailleurs ; c’est tout l’intérêt de cette partie du sud de l’Europe, où les distances sont courtes et les contrastes immédiats.
En fin de journée, cap sur la Riviera athénienne. En 30 à 45 minutes, vous rejoignez Vouliagmeni, sans doute l’un des meilleurs points de chute, avec son beau lac, naturellement chauffé, qui permet de se baigner même quand la mer est encore fraîche, tandis que les petites criques autour sont parfaites pour une fin de journée. Nous aimons aussi pousser jusqu’au cap Sounion, notamment pour le coucher du soleil face au temple de Poséidon, un grand classique, mais qui fait toujours son petit effet.
Cap sur les îles
Et si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez tout à fait partir directement dans les îles, à condition de bien les choisir. Pour un format court, nous vous conseillons de privilégier des îles proches et faciles d’accès, comme Paros et Naxos : en 2h30 à 3h de ferry depuis le Pirée, vous arrivez dans des îles assez vivantes au printemps, avec des villages comme Naoussa ou Naxos Chora, de très belles plages, et surtout une vraie diversité entre mer et intérieur des terres. Corfou, aussi, du côté ionien, propose quelque chose de différent : plus verte, presque italienne dans son atmosphère, elle se découvre très bien en quelques jours, entre villages pastel, criques sublimes et collines couvertes d’oliviers. Ce qui fait la différence en mai, c’est ce calme encore très présent puisque les hôtels viennent de rouvrir et vous profitez des lieux sans l’agitation estivale.
- Combien de temps pour s’y rendre ? Environ 3h à 3h30 de vol pour Athènes.
- Quelles îles sont à privilégier ? C’est le moment idéal pour profiter des Cyclades sans les foules.
- Combien de temps partir ? Idéalement 5 jours, en combinant Athènes et la mer, ou une île proche. Parfait pour un des ponts du mois de mai !
L’Andalousie, l’une des meilleures destinations au printemps
Enfin, difficile de faire mieux que l’Andalousie pour un week-end ensoleillé. Les températures oscillent entre 25 et 30 °C en journée, les orangers sont encore en fleurs dans certaines villes, et cette lumière si particulière du sud de l’Espagne donne aux façades une teinte presque dorée au coucher du soleil.
La magie andalouse
Mais au-delà du climat, vous profitez de cette profondeur historique et culturelle que l’on ressent partout dans le sud du pays. L’Andalousie a été pendant plusieurs siècles un carrefour entre cultures arabe, chrétienne et juive, et cela se lit encore dans l’architecture, la cuisine, la musique… À Séville, l’Alcazar mêle influences mauresques et chrétiennes, à Cordoue, la Mezquita impressionne par ses innombrables colonnes, et à Grenade, l’Alhambra domine la ville comme un rappel de l’époque d’Al-Andalus.
Entre terre et mer
C’est la meilleure période de l’année pour profiter de quelques jours dans le sud du pays, à condition d’adapter un peu votre rythme : commencer le matin, faire une pause en début d’après-midi pour la siesta, puis ressortir quand la chaleur retombe. Très vite, vous aurez aussi envie de sortir des centres historiques. Il vous suffit alors de prendre la route pour rejoindre les sublimes villages blancs, comme Ronda ou Zahara de la Sierra, perchés au-dessus des vallées.
Et puis, en Andalousie, la mer n’est jamais très loin, accessible notamment depuis le centre-ville de Cadix, tandis que Tarifa, à la pointe sud de l’Europe, fait face au Maroc, à seulement 14 km. Ce contraste entre villes chargées d’histoire, arrière-pays et littoral donne à la région une diversité assez unique sur un format court.
- Combien de temps pour s’y rendre ? Environ 2h30 de vol pour Séville ou Malaga depuis la France.
- Combien de temps partir ? Parfait sur 3 à 4 jours, en combinant une ville et une escapade dans les villages ou à la mer. D’autant plus que les distances sont courtes : 1h à 2h entre les grandes villes, idéal pour un week-end.
Un city trip dans le sud de l’Europe, des aventures en famille ou une belle échappée au soleil… Chez OOVATU, nous vous accompagnons pour trouver la destination idéale au mois de mai et créer un voyage qui vous ressemble vraiment. En quête de soleil, de nature, de culture ou simplement d’un week-end pour déconnecter ? Nos conseillers sont à vos côtés à chaque étape. Contactez-les et commencez à imaginer votre prochaine escapade !
