Voyager dans le temps à bord de l’Eastern and Oriental Express

Quand on embarque dans le Belmond Eastern & Oriental Express, le train n’est plus un véhicule pratique pour relier un point A à un point B. C’est un art de voyager, un saut dans le temps, un appel à une douce nostalgie et au romanesque. Durant cette virée épicurienne au cœur de contrées exotiques, on découvre avec des yeux émerveillés des étendues de jungle luxuriante et des rizières ondulant à flanc de montagne.

À la découverte des villes et paysages de l’Asie du Sud-Est

Le voyage commence à Singapour, à 16h. Il prend fin 48h plus tard à Bangkok, après avoir remonté la péninsule malaise et traversé la région de Kanchanaburi. Singapour est une ville qui mérite qu’on lui dédie quelques jours. Elle fascine par sa force architecturale. Sa modernité en fait une véritable ville écologique du futur. Elle est en plus un lieu de melting pot inédit et la capitale culinaire d’Asie du Sud-Est. Faire le trajet jusqu’à Bangkok à bord de l’Eastern Oriental Express, plutôt qu’en sautant de ville en ville en avion, permet de se poser et de prendre le temps de contempler le paysage. On se rend alors compte de leur contraste saisissant, dès que l’on passe la frontière thaïlandaise. La Malaisie, c’est la jungle sauvage. En Thaïlande, on découvre un paysage de campagne où les rizières se succèdent sur des kilomètres.

Tout cela, on l’observe depuis le bien nommé Observation Desk. Ce wagon ouvert sur l’extérieur est un espace convivial où se retrouvent les voyageurs. On y converse, on y boit l’afternoon tea et l’on y profite du lever et du coucher du soleil. En effet, on se lève tôt à bord du train : 6h. Après avoir passé une demi-heure à admirer le paysage, on a tout le loisir de se recoucher avant de partir en excursion pour la journée. Voyager en train ne signifie donc pas rester enfermé sous une cloche de verre, on profite véritablement des pays que l’on traverse. Les plus sportifs partent en randonnée et ceux qui le préfèrent peuvent visiter des villages et rencontrer leurs habitants.

Ce voyage ravira les amateurs de train qui ont déjà eu la chance d’embarquer à bord du Venice-Simplon Orient Express. Mais ceux qui veulent découvrir l’Asie d’une manière originale y trouveront aussi leur compte. Nul ne peut rester insensible à la sensation de profonde déconnexion qui imprègne l’ensemble du trajet. L’arrivée à Bangkok n’en est que plus saisissante : après cette tranquillité inimitable, on prend la pleine mesure de la délicieuse frénésie qui agite la ville et ses marchés. Ce temple du shopping, aussi vivant de nuit que de jour, a été construit sans logique d’urbanisme et offre un mélange joyeux et désorganisé entre modernité et tradition.

La vie à bord de l’Eastern Oriental Express

Dans le train, on a l’impression de faire un véritable bon dans le temps vers les années 1940-1950. La vie à bord suit un rythme bien défini : après le café au lever du soleil et les excursions, on se retrouve au wagon bar pour un apéritif. Pour le dîner, tout le monde s’apprête. C’est un cérémonial très agréable qui fait partie de l’esprit de ce voyage. Il faut faire honneur à l’excellente table, tenue par un chef français. Après le repas du soir, on se rassemble autour du piano-bar pour partager un digestif. On profite de cette ambiance à la fois joyeuse et feutrée pendant une ou deux heures avant d’aller se coucher. Tout au long de son séjour dans le train, on est accompagnés par le même personnel, notamment le majordome qui veille au bien-être des voyageurs et devient un véritable compagnon de voyage.

Les cabines en elles-mêmes sont agréables, petites mais très fonctionnelles, et les lits d’un confort absolu. La taille des chambres n’est pas dérangeante puisque l’on voyage léger. Il suffit de se munir de deux tenues de soirée et d’une troisième pour les excursions. La nuit, on s’endort bercé par le roulis des rails qui ne s’arrête jamais. Chose étonnante, mais révélatrice de l’ambiance conviviale qui règne à bord, les cabines ne ferment pas à clé. On dispose simplement d’un petit coffre-fort. Cela donne l’agréable impression d’être chez soi. Les portes sont dotées de fenêtres qu’on peut choisir d’obstruer pour plus d’intimité. Mais la plupart du temps, elles sont ouvertes, et l’on est dans sa cabine comme dans son salon.

L’ambiance du voyage tient aussi à l’univers sonore qui l’enveloppe : ce sont les bruits de la jungle pendant les excursions, le vent qui s’engouffre dans l’Observation Desk, mais aussi les annonces à bord du train : « Mesdames et Messieurs, nous allons arriver à Bangkok. » Le départ du train à la fin des deux jours de voyages constitue lui aussi un souvenir mémorable. Au moment où tout le personnel se met en rang pour dire au revoir aux voyageurs, on a l’impression de quitter un cocon, une sorte de bulle hors du temps, et on le fait avec un pincement au cœur.

Les Maldives, à deux ou en famille ? Nos adresses

L’archipel des Maldives compte plus d’une vingtaine d’atolls et quelque 150 îles-hôtel, une liste interminable dans laquelle il n’est pas toujours aisé de faire son choix. Pour vous aider dans cette tâche, je vous emmène à la découverte de 2 adresses coup de cœur où j’ai eu la chance de séjourner. Des établissements d’exception, le premier, parfaitement adapté aux familles, et le second, idéal en tout point pour les couples.

Le Six Senses Kanuhura, un vrai 5* Luxe dédié aux familles

Atoll de Lhaviyani – Taille de l’île : 1400 m de longueur / 350 m de largeur

Au Six Senses Kanuhura, mon premier réveil restera gravé dans ma mémoire… A 7 h du matin, les yeux grands ouverts, l’excitation de voir l’océan est beaucoup trop forte pour que je me rendorme. En quelques secondes je me retrouve sur une plage immense, un silence assourdissant me transperce d’émotion, personne à l’horizon. J’ai cette étendue blanche comme de la farine et ce bleu irréel comme on en voit rarement dans une vie, pour moi toute seule.

Le premier contact avec l’eau est tel que dans mes souvenirs. Elle est chaude et translucide et ce sable si doux me caresse les pieds à chaque pas. Je n’ai pas à attendre très longtemps pour que les premiers habitants du lagon viennent me saluer, deux requins à pointes noires passent à 10 cm de moi. A ce moment précis, je sais déjà que ce séjour va être inoubliable.

Les villas sont sublimes, autant celles posées sur le lagon que celles nichées sur la plage. La décoration est très moderne et raffinée, ponctuée de touches de couleurs vives et de pièces d’artisanat local qui lui confèrent cette touche créole que tous les hôtels maldiviens devraient posséder.

Elles sont assez grandes pour y séjourner avec des enfants. Le Kanuhura est d’ailleurs un hôtel kids friendly, qui propose une multitude d’activités et un incroyable centre de loisir. Le matin au petit-déjeuner on entend les enfants supplier les parents de se dépêcher pour les y conduire au plus tôt.

A l’horizon, j’aperçois Jenahura, la seconde île du Kanuhura, que l’on rejoint en à peine 3 minutes de bateau. Sur place, on découvre une bout de terre sauvage aux couleurs surréalistes, où l’on vient se retrouver et partager un pique-nique comme des Robinsons.

Pendant ce voyage aux Maldives, j’en profite pour tester le club de plongée et quelques spots qui entourent l’atoll. Le personnel est adorable et la monitrice Sabine est très à l’écoute, patiente et plus important encore, c’est une grande passionnée de la vie sous-marine. Etant moi-même diplômée PADI, je dois avouer que mes plus belles plongées ont été aux Maldives et cette expérience au Kanuhura ne fait que renforcer ce sentiment. Au programme, rencontre avec 2 tortues géantes, un requin nourrice de 3 mètres, une raie pastenague, des gros balistes titan, des mérous énormes, des carangues, des murènes et bien d’autres. Pour ceux qui ne sont pas plongeurs, sachez que le lagon du Kanuhura est aussi un excellent spot de snorkeling. Pour en prendre toute la mesure, je vous recommande de partir de la plage au niveau du pavillon de yoga en direction de la barrière de corail.

Le Baros, le rêve pour des vacances à deux

Atoll de Malé Nord – Taille de l’île : 303 m de largeur /  348 m de longueur

 

L’hôtel Baros est totalement diffèrent du Kanuhura, par sa taille mais aussi par son histoire. L’établissement fêtera son 45e anniversaire l’année prochaine et cela se voit dans la végétation de l’île qui est magnifique, en arrivant en bateau on ne distingue aucune structure, un endroit d’une beauté naturelle étonnante.

J’ai la chance de séjourner dans une Water Pool Villa, 126 m² d’élégance posée sur l’eau. Je remarque tout de suite la grande qualité des matériaux utilisés pour la construction. Du sol aux hauts plafonds, un bois sombre habille entièrement la chambre, enfin un lit à baldaquin immense trône au milieu de la pièce. En ouvrant les portes de la terrasse je découvre avec émerveillement une énorme piscine avec vue sur l’infinité du lagon, je n’ai qu’une envie c’est d’y plonger. La nuit tombée, elle s’illumine tel un ciel étoilé, c’est magique.

En empruntant un petit escalier j’accède directement au lagon. Là, je dois dire que j’ai pris une claque, je n’ai jamais vu un spot aussi foisonnant, à peine la tête sous l’eau voilà que 4 petits requins à pointes noires passent à quelques mètres, plus loin, demoiselles, chirurgiens, perroquets, balistes et papillons s’offrent à moi dans un magnifique ballet sous-marin. En revenant vers la plage, j’ai la chance d’observer de près 2 tortues imbriquées et un poulpe. Des instants rares qu’on ne peut vivre qu’aux Maldives.

Ce qui me plait beaucoup au Baros, c’est aussi sa taille humaine qui apporte un vrai sentiment d’intimité. C’est un cadre très romantique, paisible qui correspond parfaitement aux couples, une adresse idéale pour un voyage de noces aux Maldives. Surtout ne quittez pas l’hôtel sans avoir dîné au Lighthouse. Dressé sur la lagune tel un phare guidant les pécheurs, ce lieu magique offre une expérience culinaire d’exception à la lumière des bougies, avec l’océan en toile de fond. La nuit tombée des groupes locaux viennent jouer de la musique live sous le clair de Lune.

 

Un séjour au Six Senses Zil Pasyon

Niché sur l’île de Félicité entre Mahé et Praslin, le Six Senses Zil Pazyon, dernier né du groupe de luxe, vient tout juste d’ouvrir ses portes. Céline, notre conseillère voyage a séjourné en exclusivité dans cet hôtel de rêve avant même l’ouverture officielle, elle vous livre ses impressions.

Un environnement exceptionnel

En arrivant en bateau on aperçoit au loin une île mystérieuse qui me rappelle aussitôt les paysages emblématiques des Seychelles. Les couleurs de l’eau sont magnifiques, une palette de bleu comme j’en ai rarement vu. Et pour ceux qui préfèrent la voie des airs, l’hôtel propose également des transferts en hélicoptère depuis Mahé.

Ce qui est très agréable c’est que l’on n’a pas l’impression d’être coincé sur une île. Félicité recèle en effet de chemins pour se balader,  découvrir la nature environnante sans oublier les trois plages singulières qui longent l’hôtel. Sur place on croise exclusivement des clients et l’établissement ne propose qu’une trentaine de villa ce qui renforce le côté intime du lieu. Un des hôtels les plus exclusifs que j’ai eu l’occasion de voir.

Une conscience écologique 

A l’instar des autres hôtels Six Senses, le Zil Pasyon respecte le concept de « slow life » et de « Luxe intelligent » en adéquation avec son environnement. D’ici 2020, le groupe s’engage à faire de ses hôtels des sites présentant un bilan carbone égal à 0. Le Six Senses Zil Pasyon assure la protection de l’île en couvrant seulement un tiers du territoire, tout le reste est vierge. L’établissement possède le plus grand verger de fruits tropicaux du pays et a également créé un programme de réimplantation d’espèces endémique sur l’île.

La force de Six Senses est selon moi sa capacité à s’implanter dans des endroits magiques et originaux, avec des structures en adéquation avec la nature environnante de l’endroit choisit.  Ici pas de luxe ostentatoire, mais une ambiance chic-décontractée.

Des villas de luxes implantées dans la végétation seychelloise

A notre arrivée nous sommes immédiatement conquis par la Pasyon Pool Villa d’une superficie de 200m² face à l’océan. A l’intérieur on ressent un véritable raffinement renforcé par l’utilisation de matériaux nobles comme le bois Balau et le marbre lui conférant un style robinson très chic.

Dans la villa tout est mis en œuvre pour que nous passions un excellent séjour ; une cave à vin, une Apple TV avec des films français et internationaux à la demande, une piscine à débordement incroyable face à l’océan sans aucun vis-à-vis. Enfin cerise sur le gâteau, durant l’intégralité d’un séjour au Six Senses Zil Pasyon, on bénéficie des services d’un « guest experience maker », un majordome disponible 24/24h.

Dans les hauteurs de l’île, l’hôtel s’apprête à inaugurer des résidences exclusives ultra modernes. La rumeur dit que Leonardo Di Caprio aurait déjà fait l’acquisition de l’une d’entre elles. Il y en aura 17 au total dont 4 qui pourront être louées par les clients du Six Senses Zil Pasyon.

Des services signés Six Senses

Un kids club ultra personnalisé

Le Trouloulou ,le kids club du Zil Pasyon est tout simplement génial ! Aucun horaire fixe, il s’agit presque d’un service de baby sitting à la carte inclus dans le séjour. On peut profiter au maximum des journées sur l’île ou partir en excursions avec la certitude que nos bout ’choux s’amusent en toute sécurité en compagnie de leur « nanny ». Au programme le plein d’activités et d’expériences pour développer l’imagination des enfants : atelier de peinture ou de cuisine, chasse au trésor, mini cinéma, initiation au jardinage, mini jeux olympiques…  Le top pour des vacances en famille aux Seychelles.

Un spa niché dans la nature

Lors de mon séjour le Spa était encore en construction mais connaissant Six Senses nous ne serons pas déçus du résultat. Depuis vingt ans, la marque développe une importante philosophie autour du bien-être. Ici les 5 « cases » de soins individuelles seront nichées sur les roches seychelloises géantes à l’autre bout de l’île. Toutes disposées face à la mer elles promettent des instants de pure douceur en tout confidentialité.

Autour de Félicité

En empruntant le speed boat de l’hôtel on peut aisément se rendre sur les îles voisines. On part explorer la Digue, « le trésor des Seychelles », et on en profite pour faire le tour à bicyclette en longeant certaines des «plus belles plages du monde». À moins d’opter pour Praslin, où se trouve le seul parcours de golf de l’archipel, ou encore la vallée de Mai, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour ses fameuses coco-fesses et un rarissime perroquet noir.

Je vous conseille de réserver votre séjour aux Six Senses Zil Pasyon en demi-pension, les petits- déjeuners et/ou les dîners peuvent être servi directement dans votre chambre. Et quoi de mieux pour profiter d’un délicieux repas dans l’intimité de sa villa privée face à l’Océan?

Ancien chef du Six Senses Con Dao au Vientam, l’anglais Richard Lee a aujourd’hui reprit les commandes des cuisines du Six Senses Zil Pasyon. L’Island Café propose des plats confectionnés avec des produits frais en provenance direct du potager de l’hôtel. Certains plats sont directement servis en cocotte sur la table, une expérience très sympathique. Pour les amateurs de poissons rendez-vous à l’Ocean Kitchen qui comme son nom l’indique est installé face à l’océan Indien. Pour les fins gourmets l’établissement a mis en place une «table du chef», quatre chaises posées autour des fourneaux pour un live cooking exclusif.

J’ai eu l’impression d’être dans une petite bulle pendant cette semaine que j’aurais pu prolonger sans problème. De vraies vacances de rêves aux Seychelles sur une île sauvage et très préservée.

Le Six Senses Zil Pasyon a tous les avantages d’une île hôtel sans les inconvénients de l’isolement, avec en prime un vrai service 5 étoiles luxe. Un établissement très haut de gamme, je dirais même plus que tous les autres hôtels Six Senses où j’ai eu l’occasion de séjourner. C’est une très belle expérience à vivre en couple comme en famille.

Je n’ai qu’une envie, y retourner !